IMPACTO DA PRIVAÇÃO DO SONO NO APETITE

A evidência científica sugere uma relação entre a privação de sono e um maior risco de aumento de peso e obesidade.

Um dos mecanismos associados parece estar ligado a alterações das hormonas responsáveis por regular o apetite, o que resulta num aumento de ingestão calórica num meio de fácil acesso a alimentos.

O estudo “Elevated ghrelin predicts food intake during experimental sleep restriction” pretendeu examinar o efeito da privação de sono na regulação hormonal de grelina, leptina e polipeptídeo pancreático através da privação de 4h30m de sono por noite, durante 4 noites.

Demonstrou-se assim que a privação de sono, quando comparada com um sono normal:

• alterou o perfil de grelina, resultando em níveis mais elevados da mesma;

• não afetou significativamente o perfil de leptina;

• não afetou significativamente o perfil de polipeptídeo pancreático. No entanto, observou-se uma pequena, mas significativa, redução após o jantar.

Resultante da privação de sono, ocorreu um aumento de ingestão calórica de 340kcal por dia. Desta forma, os níveis elevados de grelina podem predizer a ingestão alimentar e o possível ganho de peso.

Esta ingestão alimentar foi impulsionada essencialmente ao lanche e marcada pelo consumo de hidratos de carbono. A alimentação hedónica parece assim estar envolvida, existindo alterações nas regiões cerebrais ligadas à recompensa.